Эклер – это десерт, вкус которого настолько полноценный и незабываемый, что каждый, кто хотя бы раз пробовал эклер, в любом случае станет его полноценным фанатом.

Эклер – это продолговатая булочка, которая сделана из очень вкусного и воздушного теста. Наполнена такая булочка заварным кремом, причем это обязательно должен быть именно заварной крем, другой никакой не подойдет, ведь это будет не эклер, а уже абсолютно другое пирожное.

Достоинств у эклера масса. Начнем, естественно, с вкуса. Вкус этих заварных пирожных, для многих является вкусом детства и ассоциируется с счастливыми временами. Казалось бы, ничего сверхъестественного – всего лишь нежное и воздушное тесто, заварной крем, и глазурь или же шоколад. А тем не менее, это замечательно сочетание дает неповторимый и незабываемый вкус.